2014年03月27日，沂州府公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理姜振杰同志在沂州府會(huì)館主持召開(kāi)了沂州府實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理辦公會(huì)議。胡希利、胡經(jīng)浩、張丹石、馬躍國(guó)、魏范偉、劉曉娜、杜中海、左超、莊申田、于曉、孫愛(ài)建、楊茂文、李振偉、潘建福、劉志收、權(quán)軍榮、秦玉霞、王超等同志參加了會(huì)議。公司常務(wù)副總經(jīng)理胡希利匯報(bào)了到江蘇、浙江考察紅木家具、黃酒代理情況。公司副總經(jīng)理馬躍國(guó)通報(bào)了公司各實(shí)體第一季度經(jīng)營(yíng)情況。會(huì)議重點(diǎn)分析了當(dāng)前酒店行業(yè)形勢(shì)，提出下一步經(jīng)營(yíng)思路及措施。公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理姜振杰同志對(duì)近期工作提出了要求和部署。
一、關(guān)于當(dāng)前酒店行業(yè)形勢(shì)
目前酒店經(jīng)營(yíng)形勢(shì)繼續(xù)惡化，尤其是面向政務(wù)接待、非旅游景點(diǎn)的酒店經(jīng)營(yíng)形勢(shì)不容樂(lè)觀，部分面向大眾快餐店、特色餐館和商務(wù)型酒店經(jīng)營(yíng)較好。我們生存在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，又從事了競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，即“雙激烈”。前些年，由于政府誤導(dǎo)，酒店業(yè)不按市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律、不遵守行業(yè)規(guī)律盲目發(fā)展，尤其當(dāng)前又面臨對(duì)行業(yè)不利的政治形勢(shì)，酒店業(yè)雪上加霜。全國(guó)酒店一片“關(guān)”聲，臨沂酒店對(duì)外轉(zhuǎn)讓、出租占很大的比例，高星級(jí)酒店全面虧損。隨著政府接待日益透明化，政府接待大幅縮減，目前家庭消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)逐漸占主導(dǎo)地位，酒店行業(yè)面臨大洗牌。
前期飯店行業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)全省飯店工作會(huì)議，面對(duì)酒店行業(yè)當(dāng)前的形勢(shì)提出了應(yīng)對(duì)措施（略）。
目前整個(gè)星級(jí)酒店業(yè)的基本思路就是四個(gè)字：轉(zhuǎn)行、轉(zhuǎn)型。
二、當(dāng)前酒店采取的應(yīng)對(duì)措施措施
1、抓好酒店主業(yè)。各酒店要深耕細(xì)作，充分利用每寸經(jīng)營(yíng)面積，深挖潛力，真正實(shí)現(xiàn)其商業(yè)價(jià)值。公司要繼續(xù)努力打造沂州府文化主題酒店，突出官府文化、地方民間文化和孝文化等。①客房要突出特色和個(gè)性，提升其產(chǎn)品的文化氛圍?？头看采嫌闷?、洗刷用品等的質(zhì)量要提升，房間信號(hào)電視要絕對(duì)清晰，洗澡水量要大，實(shí)現(xiàn)房間內(nèi)手機(jī)上網(wǎng)。書(shū)香世家等酒店是榜樣，務(wù)必學(xué)扎實(shí)。②餐廳有自己的特色，做好沂州府燒雞、四大缸、豆豉、香腸、花生米、松花蛋等特色產(chǎn)品的推廣。③營(yíng)銷(xiāo)理念要跟上時(shí)代步伐，重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，利用微信、微博等網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段加強(qiáng)酒店?duì)I銷(xiāo)。比如，前期沒(méi)有下載打車(chē)軟件的人打車(chē)就很麻煩，目前酒店經(jīng)營(yíng)也是如此。公司辦公室和麗景假日酒店在這方面做的較好。
公司將在臨沂市區(qū)布局2個(gè)特色餐飲酒店，暫命名“沂州府糝館”。
根據(jù)當(dāng)前的形勢(shì)，公司酒店板塊估計(jì)要用5—10年的時(shí)間經(jīng)歷“化蝶”的痛苦，以后將苦盡甘來(lái)。只要我們有堅(jiān)持向上的力量，按照公司指導(dǎo)思想勇往直前，沂州府酒店板塊必將迎來(lái)更美好的春天。
2、進(jìn)入酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)。我們酒店主業(yè)要堅(jiān)守、要提升，酒店相關(guān)產(chǎn)業(yè)必須進(jìn)入。公司將來(lái)要打造三館:紅木館、酒館（酒行）、茶館。要把商貿(mào)做好。選對(duì)行業(yè)，經(jīng)營(yíng)效果將事半功倍。這是公司艱難的轉(zhuǎn)折，這也是新長(zhǎng)征的開(kāi)始。此項(xiàng)重任由公司常務(wù)副總經(jīng)理胡希利來(lái)負(fù)責(zé)實(shí)施。
三、其它經(jīng)營(yíng)和管理的問(wèn)題
1、關(guān)于增加薪酬的問(wèn)題
（1）人員精干效能，尤其是管理人員精干，工作效率提高。
（2）公司人員精簡(jiǎn)，管理人員都是復(fù)合型人才，管理人員是指揮員、戰(zhàn)斗員、宣傳員。
（3）待遇留人，管理人員家庭負(fù)擔(dān)較重，家庭收入主要靠工資。
2014年度民主評(píng)議末位的三名中層管理人員按規(guī)定試用期分別為三、二、一個(gè)月。試用期間基薪減半，其它待遇不變。
公司管理人員自三月份起工資與營(yíng)業(yè)收入掛鉤，收入每降二個(gè)點(diǎn)，工資下降一個(gè)點(diǎn)。公司機(jī)關(guān)管理人員工資與酒店總收入掛鉤，實(shí)體管理人員工資與實(shí)體收入掛鉤，收入降幅以20%為限。
另外，目前管理人員精干，員工較少，管理人員盡量不要超休，超休一天按照比例減兩天收入。
2、關(guān)于2014年度管理人員先進(jìn)評(píng)比的問(wèn)題
實(shí)體管理人員先進(jìn)評(píng)比按照經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，即賽馬；機(jī)關(guān)評(píng)比按照民主評(píng)議，即相馬。
3、關(guān)于加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的問(wèn)題
（1）公司近期組織一期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，人力資源部負(fù)責(zé)落實(shí)此項(xiàng)工作。
（2）公司機(jī)關(guān)及各實(shí)體要主動(dòng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升專(zhuān)業(yè)技能、經(jīng)營(yíng)理念和道德素養(yǎng)。姜太公所著的《六韜》中對(duì)“七害者”的論述值得我們學(xué)習(xí)借鑒。（略）
4、嚴(yán)肅財(cái)規(guī)財(cái)紀(jì)，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行部和財(cái)務(wù)部做好相關(guān)管理工作。
5、關(guān)于廉潔和作風(fēng)建設(shè)的問(wèn)題。管理人員要在員工面前樹(shù)立良好形象，養(yǎng)成良好的工作和生活作風(fēng)。公司必須從嚴(yán)治企。公司經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)馬躍國(guó)負(fù)責(zé)與管理人員簽訂《廉潔協(xié)議書(shū)》、《職業(yè)道德協(xié)議書(shū)》。
6、關(guān)于管理人員調(diào)整的問(wèn)題
為加大公司人力培養(yǎng)力度，更好的調(diào)動(dòng)管理人員的能動(dòng)性（潛力），充分發(fā)揮公司人力資源的優(yōu)勢(shì)，管理人員作如下調(diào)整：魏范偉擔(dān)任沂州府會(huì)館副總經(jīng)理兼房務(wù)部經(jīng)理；劉曉娜擔(dān)任魯味軒餐廳經(jīng)理；孫愛(ài)建擔(dān)任麗景假日酒店總經(jīng)理；權(quán)軍榮、劉志收不再擔(dān)任公司總經(jīng)理助理職務(wù)。公司總經(jīng)理助理職務(wù)的設(shè)立主要是為培養(yǎng)公司高管。
以上工作調(diào)整的管理人員抓緊辦理工作交接，公司副總經(jīng)理馬躍國(guó)會(huì)同人力資源部做好相關(guān)人員的交接工作。公司機(jī)關(guān)及各實(shí)體一定要杜絕所謂“接風(fēng)送行”等無(wú)原則的吃請(qǐng)等惡習(xí)。
附：公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理姜振杰在講話中引用的古文及注解
《六韜》文韜·上賢
原文：七害者：
一曰：無(wú)智略權(quán)謀，而以重賞尊爵之故，強(qiáng)勇輕戰(zhàn)，僥幸于外，王者慎勿使為將。二曰，有名無(wú)實(shí)，出入異言，掩善揚(yáng)惡，進(jìn)退為巧，王者慎勿與謀。
三曰：樸其身躬，惡其衣服，語(yǔ)無(wú)為以求名，言無(wú)欲以求利，此偽人也，王者慎勿近。
四曰：奇其冠帶，偉其衣服，博聞辨辭，虛論高議，以為容美，窮居靜處，而誹時(shí)俗，此奸人也，王者慎勿寵。
五曰：讒佞茍得，以求官爵，果敢輕死，以貪祿秩，不圖大事，貪利而動(dòng)，以高談虛論，說(shuō)于人主，王者慎勿使。
六曰：為雕文刻樓，技巧華飾，而傷農(nóng)事，王者必禁之。
七曰：偽方異技，巫蠱左道，不祥之言，幻惑良民，王者必止之。
注解：所謂七種壞人就是：
第一，沒(méi)有智略權(quán)謀，為了獲得重賞高官，強(qiáng)橫恃勇，輕率處戰(zhàn)，企求僥幸立功的，君主切勿用他做將帥。
第二，有虛名而無(wú)實(shí)才，當(dāng)面一套，背后一套，掩人之善，揚(yáng)人之惡，到處鉆營(yíng)取巧的，君主必須慎重，不能與他共謀大事。
第三，外表樸素，衣著粗劣，自稱“無(wú)為”，實(shí)是沽名，自稱無(wú)欲，實(shí)是圖利，這是虛偽的人，君主切不可親近他。
第四，冠帶奇特，衣著講究，博聞善辯，空談高論，以此裝點(diǎn)門(mén)面，處在簡(jiǎn)陋僻靜的地方，專(zhuān)門(mén)誹謗時(shí)俗，這是奸詐的人，君主切不可寵用他。
第五，讒言掐媚，不擇手段，以求官爵；魯莽拼命，不計(jì)后果，貪取俸祿；不顧大局，見(jiàn)利就行，高談闊論，取悅?cè)酥?，?duì)于這種人君主切不要任用他。
第六，凡從事雕文刻鏤、技巧華飾的奢侈工藝而妨害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，君主必須加以禁止。
第七，用騙人的方術(shù)，奇特的技藝，巫盅左道，符咒妖言，迷惑善良人民的人，君主必須禁止。
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